Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте более двух недель назад
Кандидат
Женщина
Благовещенск (Амурская область), готова к переезду, готова к командировкам
Руководитель, директор, управляющий, менеджер по персоналу
Специализации:
- Менеджер по персоналу
Занятость: полная занятость, частичная занятость
График работы: полный день, гибкий график
Опыт работы 36 лет 10 месяцев
Сентябрь 2017 — по настоящее время
7 лет 8 месяцев
Бар и кафе
Благовещенск (Амурская область)
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Управляющий
Управление персоналом (20 человек). Подбор и обучение персонала; составление и заключение договоров, инструкций по пожарной безопасности, по охране труда, должностных инструкций; проведений инвентаризации; бюджетирование и анализ деятельности подразделений. Исследование конкурентной среды и потенциальных клиентов. Контроль выполнения планов. Анализ потребностей и пополнение остатка. Организация доставки продукции. Отчеты по продажам, движение товара. Ведением документооборота и отчетности. Контроль кассовой дисциплины; мониторинг продукции; решение всех проблем с контролирующими организациями; прием товара; контроль за работой всех подразделений; проведение аттестаций; решение конфликтных ситуаций на предприятии; кадровое делопроизводство; осуществление функций бухгалтера-ревизора. Создание меню и дегустации новых блюд с шеф поваром для обновления с учетом потребительского спроса. Подготовка и проведение мероприятий, банкетов, праздников. Контроль во всех подразделениях, учет всех санитарных и технических норм, а также безопасность. Анализ клиентов конкурентов, выработка методов продвижения предприятия и повышение лояльности гостей. Взаимодействие с вышестоящими контролирующими органами (СЭС, пожарная инспекция, торговая инспекция, администрация района или города). Общение с партнерами, заключение договоров и проведение деловых встреч. Привлечение корпоративных клиентов. Разработка штатного расписания, должностных инструкций всех служб, создание системы мотивации сотрудников. Ведение мотивационных программ, составление графиков работы персонала, табелирование, расчёт заработанной платы. Рекрутинг и обучение, планирование, организация и координация работы, управление дисциплиной. Отчетность деятельности предприятия в целом.
Июнь 2016 — Август 2017
1 год 3 месяца
Сеть магазинов осветительных приборов
Благовещенск (Амурская область)
Розничная торговля... Показать еще
Исполнительный директор, Управляющий
Управление персоналом (20 человек) адаптация, мотивация и развитие. Подбор и обучение персонала; составление и заключение договоров, инструкций по пожарной безопасности, по охране труда, должностных инструкций; проведений инвентаризации; бюджетирование и анализ деятельности подразделений.
Исследование конкурентной среды и потенциальных клиентов.
Контроль выполнения планов.
Организация и управление операционной деятельностью подразделений.
Анализ потребностей склада и пополнение остатка.
Организация доставки продукции.
Отчеты по продажам, движение товара.
Оформление возврата товара от покупателя.
Ведением документооборота и отчетности по магазину.
Контроль кассовой дисциплины ;мониторинг продукции; организация и работа с тайными покупателями; решение всех проблем с контролирующими организациями; прием товара; контроль за работой всех подразделений; проведение аттестаций; решение конфликтных ситуаций на предприятии; кадровое делопроизводство; осуществление функций бухгалтера-ревизора. Контроль за работай склада, 4-х магазинов в г. Благовещенск и филиала в г.Якутск. Командировки.
Декабрь 2015 — Май 2016
6 месяцев
Развлекательный комплекс "77 авеню"
Благовещенск (Амурская область)
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Директор по персоналу
Директор
Июнь 2015 — Ноябрь 2015
6 месяцев
Российско-китайский гостиничный комплекс "Азия"
Благовещенск (Амурская область)
Генеральный директор ресторанов "Париж 1930", "Лун Фу"
Подбор кадров, контроль над работой подразделений, проведение тренингов с персоналом по сервису/этикету/продажам, заключение договоров, подбор поставщиков, проведение инвентаризации. Ценообразование, контроль поступлений денежных средств и их расходов, контроль ФОТ сотрудников, руководство работой отдела кадров и юридического отдела; осуществление приема и увольнения сотрудников; анализ продаж, потребностей и проходимости гостей; контроль и соблюдение санитарно-гигиенических норм; подбор, подготовка и организация обучения персонала, оценка и аттестация сотрудников на соответствие занимаемой должности; взаимодействие с органами управления и контролирующими инстанциями; организация работы зала, кухни, бара; прием и проведение кофе-брейк, банкетов, фуршетов до 200 человек; руководство коллективом более 100 человек; разработка меню с технологом или шеф-поваром ресторана; руководство административно-хозяйственной деятельностью; внедрение на предприятиях системы ХАССП.
Апрель 2015 — Сентябрь 2015
6 месяцев
Кальян-бар "Микс"
Благовещенск (Амурская область)
Координатор
Работа с персоналом, разработка меню под концепцию заведения совместно с су-шефом.
Апрель 2015 — Сентябрь 2015
6 месяцев
Кафе "Якорь"
Благовещенск (Амурская область)
Управляющий
Управляющий
Март 2014 — Апрель 2015
1 год 2 месяца
ООО «PSG-II» (ПСЖ-II) Лаунж-кафе "Mystery"
Благовещенск (Амурская область)
Главный исполнительный директор
Открытие предприятия с «нуля», подбор кадров, контроль над работой подразделений, заключение договоров, подбор и работа с поставщиками, проведение инвентаризации, разработка материалов для проведения тренингов с персоналом, работа над ошибками с персоналом по прошедшим на предприятии конфликтным ситуациям, увольнение сотрудников несоответствующих занимаемой должности, проведение банкетов, свадеб, фуршетов, дегустаций. Контроль за соблюдением санитарных и гигиенических норм, а так же правил пожарной безопасности. Изучение вкусов и потребительских предпочтений гостей ресторана.
Работы с жалобами и предложениями гостей. Контроль, за проведением контрольно-кассовых операций, и правила оформления отчетности и внутренней документации. Оформление первичной документации и контроль по учету товарно-материальных ценностей.
Декабрь 2012 — Март 2014
1 год 4 месяца
ИП Орловская А. С.
Благовещенск (Амурская область)
Директор сети обувных магазинов Felici / Baldinini / Loriblu
Открытие предприятия с «нуля», подбор кадров, контроль над работой подразделений, проведение тренингов с персоналом, заключение договоров, подбор поставщиков, проведение инвентаризации, посещение обувных выставок (шоу-рум в Италии) для отбора проформ, формирование почты, выдача заработной платы, решение текущих вопросов с контролирующими организациями, работа в системе MBO, руководство коллективом более 20 человек.
Март 2009 — Ноябрь 2012
3 года 9 месяцев
ООО «PSG-II» (ПСЖ-II) [ Чешская пивоварня "У Швейка", "Кофейня на Большой", Ночной бар "У Швейка", Ночной клуб "C2", Закрытый бар "Cash Bar", SharLotCafe (Шарлот кафе)]
Благовещенск (Амурская область)
Исполнительный директор
Открытие предприятия с «нуля» [ Чешская пивоварня "У Швейка", "Кофейня на Большой", Ночной бар "У Швейка", Ночной клуб "C2", Закрытый бар "Cash Bar", SharLotCafe (Шарлот кафе)], подбор кадров, контроль над работой подразделений, проведение тренингов с персоналом, заключение договоров, подбор поставщиков, проведение инвентаризации. Ценообразование, контроль поступлений денежных средств и их расходов, контроль ФОТ сотрудников, руководство работой отдела кадров; осуществление приема и увольнения сотрудников; анализ продаж, потребностей и проходимости гостей; подбор, подготовка и организация обучения персонала, оценка и аттестация сотрудников на соответствие занимаемой должности; взаимодействие с органами управления и контролирующими инстанциями; организация работы зала, кухни, бара; прием и проведение кофе-брейк, банкетов, фуршетов до 150 человек; руководство коллективом более 300 человек.
Октябрь 2008 — Февраль 2009
5 месяцев
ООО Ресторан «Париж 1930»
Благовещенск (Амурская область)
Генеральный директор
Открытие предприятия с «нуля», подбор кадров, контроль над работой подразделений, работа с поставщиками, проведение банкетов
Май 2008 — Октябрь 2008
6 месяцев
ООО «АНИ»
Благовещенск (Амурская область)
Директор ресторана АНИ
Открытие предприятия с «нуля», подбор кадров, контроль над работой подразделений
Ноябрь 2007 — Апрель 2008
6 месяцев
ООО «Самиль» кафе «1000 и 1 ночь»
Благовещенск (Амурская область)
Управляющий кафе
Прием и увольнение работников, ведение первичной бухгалтерской документации, работа с поставщиками, заключение договоров, контроль над работой подразделений, аттестация руководителя, знание САНПинов
Август 2004 — Май 2007
2 года 10 месяцев
ООО «Шоу» ночной клуб «Космос»
Благовещенск (Амурская область)
Управляющий персоналом, заместитель генерального директора
Заключение договоров, аттестация руководителя, знание САНПинов, знание приемки продукции по сертификатам, работа с персоналом, решение текущих вопросов, контроль работы за всеми подразделениями, проведение собраний с коллективом, частичное знание кадрового делопроизводства, знание бухгалтерской документации, анкетирование работников, работа с поставщиками, индивидуальный подход к каждому работнику
Январь 2006 — Декабрь 2006
1 год
ООО «Каприз»
Благовещенск (Амурская область)
Управляющий персоналом
Проверка документации, контроль над работой подразделений. Совместитель.
Июнь 2003 — Август 2004
1 год 3 месяца
Спорт-бар «Моххамед Али»
Благовещенск (Амурская область)
Заместитель директора, заведующий производством
Работа с персоналом, составление меню, кадровое дело
Март 2003 — Сентябрь 2003
7 месяцев
ООО «Амурский деловой центр»
Благовещенск (Амурская область)
Товаровед по опту
Товаровед по опту
Март 1996 — Август 2002
6 лет 6 месяцев
Д. П. «Коммерческий центр» 1-ой Гор. Больницы
Благовещенск (Амурская область)
Начальник торгового отдела, заведующий кафе
Начальник торгового отдела, заведующий кафе
Март 1995 — Апрель 1996
1 год 2 месяца
Амурский Коммерческий центр
Благовещенск (Амурская область)
Заместитель директора по общим вопросам
Заместитель директора по общим вопросам
Ноябрь 1994 — Март 1995
5 месяцев
ТОО «Макси»
Благовещенск (Амурская область)
Старший администратор
Старший администратор
Август 1993 — Ноябрь 1994
1 год 4 месяца
ООО «Азеф»
Благовещенск (Амурская область)
Заведующий магазином
Заведующий магазином
Июль 1987 — Июнь 1993
6 лет
ООО «Мечта»
Благовещенск (Амурская область)
Продавец, товаровед
Продавец, товаровед
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
------- Профессиональные навыки и компетенции -------
* Открытие предприятий с «нуля», управление всеми подразделениями предприятия.
* Подбор, адаптация, обучение персонала.
* Мотивация, аттестация сотрудников, проведение тренингов.
* Кадровое делопроизводство.
* Подбор, заключение договоров и работа с поставщиками.
* Осуществление административно-хозяйственной деятельности, проведение инвентаризаций.
* Взаимодействие с органами управления и контролирующими инстанциями.
* Ведение первичной бухгалтерской документации, осуществление функций бухгалтера-ревизора.
* Бюджетирование, ценообразование, контроль поступлений денежных средств и их * расходов, контроль ФОТ сотрудников.
* Исследование конкурентной среды и потенциальных клиентов, анализ продаж.
* Работа с тайными покупателями.
* Навыки работы с многофункциональными устройствами (принтер, сканер, копир), электронной почтой.
* Опытный пользователь Microsoft Office, ОС семейства Windows, уверенный интернет-пользователь.
* Знание 1C: Торговля (версия 7.7), 1C: Торговля и склад (версия 8.3), 1C: Общепит (версии 7 и 8), R-Keeper (версии 6 и 7), Трактиръ, Шеф-эксперт.
* Знание основ делового общения и профессиональных коммуникаций.
* Знание стандартов СанПин, норм пожарной безопасности.
* Внедрение на предприятиях системы ХАССП.
* Работа в системе MBO и KPI.
--------- Профессиональные и личные качества ----------
* Коммуникабельность
* Стрессоустойчивость
* Исполнительность
* Выносливость
* Аналитический склад ума
* Нацеленность на результат
* Организаторские способности
* Умение решать проблемы
* Способность к самостоятельному принятию решений
* Стремление к профессиональному росту
* Умение адаптироваться к переменам
* Способность легко переучиваться профилю данного предприятия
* Готовность к командировкам
---------------- Дополнительная информация --------------
* Имею загранпаспорт;
* Наличие автомобиля.
* Готовность к переезду в другой регион.
* Свидетельство пожарной безопасности
* Благодарственное письмо администрации г. Благовещенска за многолетний добросовестный труд (2010г.)
--------------- Дополнительное обучение -----------------
* 2009 г. 12-я международная выставка "Пир. Индустрия гостеприимства" (г. Москва)
Сертификат деловой программы
* 2011 г. Тренинг "Навыки эффективного руководителя" (г. Хабаровск)
Сертификат
* 2012 г. 15-я международная выставка "Пир. Индустрия гостеприимства" (г. Москва)
Сертификат деловой программы
Высшее образование
2006
Технологический, Инженер-технолог
1990
Техникум советской торговли
Товаровед продовольственных товаров, Товаровед продовольственных товаров
1987
Профессионально-техническое училище № 27
Контроллер–кассир продовольственных товаров, Контроллер–кассир продовольственных товаров
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения